これから製作する本

『計算いらず　糖尿病のおいしいレシピ』　河盛隆造監修　牧野直子料理　学研　160ページ

ごはんやお肉、スイーツを楽しむことができる、エネルギー量控えめのレシピを紹介。

適正エネルギーの摂取量に応じて２段階に分けて分量を表示し、減塩のポイントや血糖値を抑えるワザも紹介する。

• 写真付レシピ
• ほか、コラム的記事あり　図いり