これから製作する本

『BAR物語 止まり木で訊いたもてなしの心得』 川畑弘著 集英社インターナショナル 193ページ
名店はどのようにお客様をむかえるのか。
バーテンダーが一杯のグラスにかける驚くような情熱とこだわりとは…。サントリーのPR誌編集長が出会ったバーの思い出を綴る。
  • イラストあり
  • 巻末にBAR MAP あり