びぶりお通信Ｎｏ．３５４ ２／５ 三日の日曜日は節分でしたね。 豆まき（後の掃除のことを考えて、殻のままのピーナツで代用）で、鬼ならぬ この頃のモヤモヤをとりあえず、追い出した（かな？） ご心配いただいたみなさま、本当にありがとうございました。…

『マルコメの糀レシピ しょうゆ糀と塩糀のチカラを活かした８１品』 マルコメ株式会社監修 ワニブックス ９６ページ “糀のプロフェッショナル”マルコメが提案する糀レシピ集。 ジューシーな豚肉の糀あぶり、旨味たっぷりの糀すき焼き、魚介の糀煮込み、野菜…