『ＮＨＫためしてガッテン発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」』 ＮＨＫ科学・環境部、主婦と生活社「ＮＨＫためしてガッテン」編集班編 88ページ 菌や微生物の働きを生かした発酵食材には、健康をもたらす成分がいっぱい！ 酒かす・酢…

びぶりお通信Ｎｏ．３１０ ４／４ 昨日は、春の嵐。 工房事務所も、午後は撤収。 わさわさとあわただしく、通信発信も1日ディレイです。<(_ _)> さて、件の大風。 桜はまだ、咲きはじめということで影響は少なかったみたいですが、 今朝、玄関を開けると、お…