『食品サンプルの誕生』 野瀬泰申著 ちくま文庫 240ページ 「見るメニュー」としてすっかり定着した食品サンプル。 世界の誰も発想できなかった、この日本独自のメディアは、いつ、なぜ生まれたのか？ 食品サンプルの謎に迫る。製造工程をカラー写真で掲載。…