『最後の職人 池波正太郎が愛した近藤文夫』 中原一歩著 講談社 312ページ 人参、空豆、ズッキーニ、さつまいも等で、新しい「野菜てんぷら」を作り上げ、稀代の食通・池波正太郎に愛されたてんぷら職人の半生を描く。 ＊写真あり 『サンマの丸かじり』 東海…